İstediğiniz herhangi bir şekerli kurabiye tarifi ve istediğiniz reçel veya marmelatla deneyebileceğiniz çok şık kurabiyeler..
Malzemeler:
- 1 paket yumuşak margarin veya tereyağı
- 1 yumurta ( akı üzeri için ayrılacak)
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
Üzeri için:
- Ayrılan yumurta akı
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
- Çilek, vişne, böğürtlen reçeli
Hazırlanışı:
Hamur malzemeleri karıştırılarak hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp kurabiye şekli verilir, ortasına parmağımızla bastırarak çukur oluşturulur.(çukurlar derin olsun kurabiyeler kabarınca düzleşiyor) Önce yumurta akına daha sonra hindistan cevizine bastırılır. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir, 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Fırından çıkartılıp biraz soğutulduktan sonra ortasındaki oyuklara reçel dökülür.
3 yorum:
reçelli kurabiyeler oldukça güzel görünüyor.ve tadı da görünüşü kadar güzel.aslında reçelli kurabiyeelrden en çok ben yedim.
allah inşallah devamını getirmenizi nasip eder
yumuşak ve reçelli olduğu için çok beğendim.görünüşüyle birlikte tadınında güzel olduğunu tahmin edebiliyoruz.anneme yaptırmayı düşünüyorum
Yoruma isim yazsanız keşke kim olduğunuzu bilebilsem.
Yorum Gönder