Katmer Poğaça

Bu poğaçanın tarifini uzun zaman önce Mutfak Güncesi bloğunun sahibi Şaziye'nin sitesinde görmüştüm. Denenecek tarifler listesinde uzun bir süre beklemişti tarif. Daha sonra sevgili Papatya prensesin bloğunda aynı tarifi gördüm. Papatya Prenses sağolsun yapım aşamalarını detaylı olarak fotoğraflamış, tarif bana fotoğrafları görünce daha eğlenceli ve kolay yapılabilir geldi.

Ben bu poğaçaları çaya davet ettiğim bir grup arkadaşım için yapnmıştım. Hepside çok beğenmiş ve nasıl yaptığımı sormuşlardı. İşin sırrı her kata sürülen yağda tabikii.. Milföy hamuru gibi kabartıyor yağ poğaçaları. Her zaman yapmasamda ara ara yapacağım çok güzel bir tarif.

Tarif için linki tıklayabilirsiniz..

Bir hafta kadar buralarda olmayacağım, önümüzdeki hafta yeni tariflerle görüşmek üzere..